古熾明 副主任醫(yī)師
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洋鴨的功效和作用主要包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但需要適量食用。若因食用量過(guò)多引起不良反應(yīng),需要前往醫(yī)院就診檢查,并聽(tīng)從臨床醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療。
洋鴨屬于鴨科動(dòng)物,雖然與常見(jiàn)的家鴨有所不同,但洋鴨當(dāng)中也含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分,還富含鈉元素、鈣元素、鉀元素、鎂元素等營(yíng)養(yǎng)元素。適量食用可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)作用,其中洋鴨當(dāng)中的蛋白質(zhì),還能夠促進(jìn)機(jī)體多種活性酶生成,有利于機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)和代謝。
洋鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然比較高,但對(duì)于本身存在胃腸道疾病的人群,為避免加重胃腸道負(fù)擔(dān),一般不建議食用,以免影響胃腸道功能恢復(fù)。
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