古熾明 副主任醫(yī)師
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氯化鎂豆腐吃多了可能會有壞處的,如果在食用氯化鎂豆腐后出現(xiàn)不良反應,需要及時就醫(yī),并在臨床醫(yī)生指導下進行處理。
氯化鎂屬于一種食品添加劑,在制作豆腐時可能會適量添加,通常作為豆腐的蓬松劑,可以使豆腐更加美觀松軟。如果僅是適量食用氯化鎂豆腐,通常不會對機體造成不良影響。如果大量吃氯化鎂豆腐很有可能會增加胃腸道的負擔,容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不良反應。此時所產(chǎn)生的不良反應,通常和豆制品不易被機體消化吸收有關(guān),大多與氯化鎂無太大關(guān)聯(lián)。
在平時需要注意個人的飲食習慣,避免暴飲暴食,還需要保持多元化的飲食,補充機體所需要的營養(yǎng)成分。
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