古熾明 副主任醫(yī)師
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苦瓜的含糖量通常在4%以下,屬于含糖量比較低的蔬菜。
苦瓜在生活當(dāng)中比較常見,含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素C、維生素B、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。但苦瓜的含糖量比較低,對(duì)于高血糖以及糖尿病的人群,也可以適量吃苦瓜,并不會(huì)造成血糖的波動(dòng)。此外,苦瓜當(dāng)中的維生素以及鉀元素,利于血糖的控制,還能起到保護(hù)血管的作用。但應(yīng)注意苦瓜僅為一種蔬菜,并不能作為降糖的藥物使用。
苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然比較高,但對(duì)于脾胃虛寒的人不宜多吃,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)于存在血糖高以及糖尿病的人群,在平時(shí)還需要做好血糖的控制,配合醫(yī)生定期前往醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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