古熾明 副主任醫(yī)師
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升糖高是指升糖指數(shù)高,一般情況下,饅頭比南瓜的升糖指數(shù)高。
升糖指數(shù)是指食物升高血糖的效應(yīng),通常代表人體在食用某種食物后,所出現(xiàn)的血糖反應(yīng)。南瓜和饅頭均屬于日常生活當(dāng)中比較常見的食物,每100g饅頭當(dāng)中所含的碳水化合物通常在50g左右,每100g南瓜碳水化合物通常在6g左右。碳水化合物高,進(jìn)入血液當(dāng)中的葡萄糖含量也會(huì)有所升高,所以饅頭升糖指數(shù)會(huì)比南瓜要高。
對(duì)于血糖較高以及糖尿病的人群,在平時(shí)需要注意個(gè)人的飲食情況,盡量避免進(jìn)食高糖分以及高熱量的食物,以免造成血糖波動(dòng)。平時(shí)還需要聽從醫(yī)生指導(dǎo),定期前往醫(yī)院復(fù)查血糖的情況。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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