古熾明 副主任醫(yī)師
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減肥期間每天可以吃3到5個(gè)巴旦木,一般不會(huì)增肥。減肥的人適量吃巴旦木的好處有:
1、飽腹感強(qiáng):
巴旦木屬于高熱量食物,100克巴旦木中含有的熱量約為600大卡,因此巴旦木不宜多吃。但巴旦木中富含植物纖維,飽腹感較強(qiáng),適量吃些可增加飽腹感,降低食欲,避免過量進(jìn)食,并且膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化。減肥者可選擇在餐前吃3到5個(gè)巴旦木,增加飽腹感。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):
巴旦木是堅(jiān)果,所含營(yíng)養(yǎng)元素較為豐富,蛋白質(zhì)和維生素的含量較高。此外,還富含維生素B族、維生素E,還有鎂、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),減肥的人少量吃巴旦木可為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
3、延緩衰老:
巴旦木富含類黃酮和維E,對(duì)于自由基有對(duì)抗作用,對(duì)皮膚有較好的保護(hù)作用,可延緩衰老,增強(qiáng)人的抵抗力。其中所含的不飽和脂肪酸還能降低血管內(nèi)的甘油三酯和膽固醇,可保護(hù)心臟和血管。
減肥的人每天可吃5個(gè)以內(nèi)的巴旦木,有增強(qiáng)飽腹感、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和延緩衰老等多重益處。
(責(zé)任編輯:黃昕晨 )
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北京大學(xué)深圳醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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