古熾明 副主任醫(yī)師
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一般車?yán)遄幽軠p肥,主要原因是:
1、熱量比較低:100克車?yán)遄又袩崃績(jī)H46千卡左右,跟其他水果相比熱量比較低,適量吃并不會(huì)造成熱量超標(biāo),也不會(huì)增加體重。
2、促進(jìn)新陳代謝:在所有水果中,車?yán)遄雍械蔫F元素躍居前幾位。鐵元素參與氧氣運(yùn)輸和組織呼吸,運(yùn)動(dòng)過(guò)程中無(wú)論是能量代謝還是燃燒脂肪都需足夠的氧氣,因此有足夠的鐵能維持造血功能以及氧氣運(yùn)輸,加快脂肪燃燒速度,利于減肥。
3、延緩糖吸收:車?yán)遄又泻谢ㄇ嗨?,這是抗氧化物質(zhì),不僅去除氧化自由基,而且也能抑制消化酶活性。車?yán)遄又幸埠胸S富的果膠,能延緩糖消化和吸收。
車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值再高,減肥人群也要控制量,每次只吃5~10顆左右就行了。吃車?yán)遄拥臅r(shí)間應(yīng)安排在兩餐間,不僅僅吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分,而且也不會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)。但并不是所有的減肥人群都能吃車?yán)遄?,尤其是虛熱咳嗽、患有熱性病時(shí)應(yīng)拒絕。
(責(zé)任編輯:余雅婷 )
車?yán)遄邮强梢詭椭鷾p肥的,原因如下:詳細(xì)>>
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北京大學(xué)深圳醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):嬰幼兒童、青少年、孕產(chǎn)婦、老年人及各類特殊職業(yè)人群等健康或亞健康人群的營(yíng)養(yǎng)保健;以及肥胖癥、糖尿病、...詳細(xì)>>
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