古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
減肥可以少量吃鹵雞蛋,其原因分為以下幾點(diǎn):
1、熱量低:100克鹵雞蛋熱量達(dá)到75千卡左右,脂肪含量達(dá)到4.94克,所以熱量較低的食物,無(wú)需擔(dān)憂吃鹵雞蛋會(huì)增加體重。
2、含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):100克鹵雞蛋中蛋白質(zhì)含量達(dá)到5.23克,其中氨基酸比例正適合人體,吸收利用率較高。蛋白質(zhì)在胃腸道中吸收速度慢,因此能延長(zhǎng)飽腹感;蛋白質(zhì)是肌肉生成的基礎(chǔ),能維持或增強(qiáng)肌肉力量,提高基礎(chǔ)代謝率。
3、含有卵磷脂:鹵雞蛋中含卵磷脂,尤其是蛋黃,這是有益脂肪,能抑制機(jī)體吸收膽固醇和脂肪。
雖然減肥期間可以吃鹵雞蛋,但應(yīng)控制量,因?yàn)榈包S屬于高膽固醇食物,100克雞蛋中膽固醇含量達(dá)到500毫克,所以每天吃鹵雞蛋的量不能超過(guò)2個(gè)。減肥期間還需安排好飲食,拒絕高脂肪和高熱量食物,吃七分飽就行;搭配合適的有氧運(yùn)動(dòng)以及力量訓(xùn)練,能更好的消耗脂肪,起到減肥瘦身效果。
(責(zé)任編輯:余雅婷 )
一般減肥期間不能吃鹵雞腿,因?yàn)槠錈崃枯^高,100克鹵雞腿中熱量達(dá)到260大卡左右,可影響減肥效果。雞身上各個(gè)部位的熱量、蛋白質(zhì)以及脂肪含……詳細(xì)>>
鹵肉一定用五花肉,肥瘦相間,鹵好才味正。跟牛肉一樣,鹵之前先焯水以去除血水??梢哉麎K鹵,也可以切成若干塊,我習(xí)慣后者,感覺(jué)更容易進(jìn)味。 ……詳細(xì)>>
北京大學(xué)深圳醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):嬰幼兒童、青少年、孕產(chǎn)婦、老年人及各類(lèi)特殊職業(yè)人群等健康或亞健康人群的營(yíng)養(yǎng)保健;以及肥胖癥、糖尿病、...詳細(xì)>>
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