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玉米面與白面哪個適合糖尿病

2022-02-25 13:37:08      

玉米面與白面相比,玉米面更適合糖尿病患者食用。

玉米面的升糖指數(shù)為70,白面的升糖指數(shù)為75,同時玉米面相較于白面,其中含有更多的粗纖維、礦物質(zhì),可以起到促進腸道蠕動、提高免疫力的作用,所以玉米面更適合糖尿病患者吃。而且每100g玉米面的熱量為340大卡左右,每100g的白面熱量在350大卡左右,糖尿病患者可以適當(dāng)增加膳食結(jié)構(gòu)中玉米面的比重。

玉米面雖然相較于白面更適合糖尿病患者吃,但也不可長期、大量吃,更不能吃玉米面做成的粥類食物。平時還要適量搭配蔬菜、水果、蝦肉、牛肉等食物,可使?fàn)I養(yǎng)更均衡。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
劉娟

劉娟

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 內(nèi)分泌科 碩士研究生導(dǎo)師  副主任醫(yī)師 
擅長疾?。?/dt>
從事內(nèi)分泌及代謝性疾病臨床工作16年,在糖尿病、甲狀腺疾?。卓骸⒓诇p、甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié))、肥胖... [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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