廚房里這5種食物雖不起眼 營養(yǎng)功效卻不少！

中醫(yī)一向講究藥食同源，更是有藥膳這一養(yǎng)生方法。其實(shí)藥食同源并不像聽起來那么高大上，通俗來講就是這種食材既能入藥治病，又是平時大家吃的食物。在家里小小的廚房中就藏著不少有養(yǎng)生之用的藥材。

廚房中都藏著那些有養(yǎng)生之功的食物呢？

一、姜

姜這種調(diào)味品幾乎家家都有，大家在日常生活中也會有用到的時候。比如感冒了，一碗姜湯下肚，發(fā)的一身汗出來，感冒自然而然就好了。女性痛經(jīng)的時候也可以喝一些姜糖水，姜有溫中的作用，對宮寒導(dǎo)致的痛經(jīng)非常有用。

二、棗

棗作為食材大家都不陌生了，但是很少有人知道大棗也是一味中藥，紅棗作為藥材有一道非常著名的方劑----十棗湯。棗能夠補(bǔ)血，古語也稱：一日三棗，青春不老?？梢娂t棗在養(yǎng)生中發(fā)揮的作用了?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明紅棗具有抗腫瘤，抗氧化，提高機(jī)體免疫力，以及預(yù)防心腦血管疾病的作用。

三、桂皮

有些人可能對桂皮這個名字很陌生，但是大家在燉肉的時候一定會加一些花椒大料，桂皮就是這些調(diào)料中的一種。而且桂皮還是一種非常有用的補(bǔ)肝腎的良藥。桂皮的中藥名稱是肉桂，能夠溫腎陽，補(bǔ)命門之火。小兒經(jīng)常尿床可以用桂皮燉雞肝來治療，另外女性痛經(jīng)的話可以在熬紅糖水時加入桂皮，這樣能夠很好的緩解疼痛。

四、花椒

花椒同樣是燉肉常用的調(diào)味料，花椒性熱，脾胃虛寒的人可以吃一些花椒祛除體內(nèi)的寒氣?；ń纷鳛樗幉淖畛雒囊粋€方劑是醫(yī)圣張仲景的烏梅丸，這個方劑治療上熱下寒寒熱錯雜證，對寒熱都腹瀉不止伴手腳冰冷的泄瀉有奇效。另外牙痛的時候可以嚼一些花椒，效果可以說是立竿見影。如果后腳跟裂了，也可以用花椒加上一點(diǎn)艾葉治療。

五、紫蘇

現(xiàn)在紫蘇這種食材家常用的不多了，但是大家再去吃海鮮的時候，墊在海鮮下面的配菜一般都有紫蘇，這是因?yàn)樽咸K這味藥材有解魚蟹毒的作用。而且紫蘇還能夠解表發(fā)汗，感冒時食用紫蘇，會好的特別快。所謂一位紫蘇飲，勝似麻黃湯。

溫馨提示

廚房里可以常備一些藥食同源的食物，一般這種藥材都比較溫和，長期食用也沒有太大問題，這樣養(yǎng)生就在不知不覺中堅(jiān)持了下來。