古熾明 副主任醫(yī)師
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當(dāng)身體中氣血不足時(shí)會(huì)出現(xiàn)臉色發(fā)黃,身體容易疲倦,失眠頭暈,如果想要調(diào)節(jié)的話應(yīng)該及時(shí)的補(bǔ)血,中醫(yī)認(rèn)為補(bǔ)血也就是養(yǎng)血,通過藥膳的方法就能夠?yàn)樯眢w快速補(bǔ)血補(bǔ)氣。
補(bǔ)血的藥膳有哪些?
1、阿膠糯米粥
需要150克糯米,30克阿膠,把阿膠搗碎放在鍋里面用小火炒至金黃,然后再研磨成細(xì)末,糯米煮成粥,七成熟的時(shí)候再放入紅糖和阿膠粉攪拌均勻,此方法具有滋陰補(bǔ)血、益精養(yǎng)血的功效。
2、玫瑰花豬蹄
需要40克山楂,15克玫瑰花,一個(gè)豬蹄,30克黃酒,把豬蹄洗干凈切成塊,和以上所有的材料全部放在鍋里面加入水,用小火煮兩個(gè)小時(shí)過濾取汁,最后放入糖拌均勻即可,此方法具有活血化瘀以及理氣通經(jīng)的功效。
3、生地龍骨湯
需要30克熟地黃,60克生地黃,一小片生姜以及兩顆蜜棗,適量的龍骨,把龍骨洗干凈放在開水里面焯一下,然后和以上材料放在鍋里面,大火煮開就可以飲用了,此方法具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效,同時(shí)也可以防輻射。
4、地黃炒雞肉
需要16克黃精,12克地黃,4克天門冬,300克雞肉,先把以上中藥全部洗干凈切成片放在紗布里面包好,雞肉要洗干凈切成塊,然后一起放在鍋里面,小火煮兩個(gè)小時(shí)過濾渣取汁,最后放入調(diào)料味即可,此方法具有補(bǔ)肝腎以及補(bǔ)氣血的功效,同時(shí)也可以快速解除疲勞。
5、阿膠白肉湯
需要七克當(dāng)歸和阿膠,150克瘦豬肉,把當(dāng)歸洗干凈切成塊放在使用紗布包好,阿膠要放在水里面蒸化,然后把所有的材料全部放在鍋里面,最后加入鹽來調(diào)味,此方法具有滋陰潤(rùn)肺及補(bǔ)血活血的功效。
6、當(dāng)歸烏骨雞
需要60克枸杞子和白酒,40克當(dāng)歸,一只烏骨雞,把當(dāng)歸和枸杞子全部洗干凈,放在紗布袋里面使用50%的白酒浸泡八個(gè)小時(shí)。然后再把剩下的白酒和鹽攪拌均勻,涂抹在雞身上,把中藥袋和生姜全部放在雞肚子里面,放在容器里,用大火蒸一個(gè)小時(shí),再用小火蒸一個(gè)小時(shí),此方法具有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)以及滋補(bǔ)肝腎的功效。
溫馨提示
通過以上六種藥膳的方法就能夠?yàn)樯眢w快速的補(bǔ)氣血,平時(shí)一日三餐要均衡,多吃一些含鐵比較豐富的食物,適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w來促進(jìn)全身血液循環(huán)。
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