古熾明 副主任醫(yī)師
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大暑是一年中最熱的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候我們體內(nèi)的火氣也會(huì)增加,此時(shí)我們可以多喝一些湯類去除體內(nèi)的寒氣,防止中暑,那就跟著小編來(lái)了解一下哪些湯類可以去處理身體內(nèi)的寒氣。
大暑天氣喝什么湯可以去除寒氣?
1、綠豆湯
夏季綠豆湯是很受歡迎的,但是也不能多喝。煮湯時(shí)把綠豆淘洗干凈,大火里煮開之后放入適量的冰糖,十分鐘左右就可以喝了,可以根據(jù)自己的喜好加入紅棗、蓮子或者百合,如果只是為了清熱解毒的話,最好要把綠豆煮爛,清熱解毒效果會(huì)更好。但是脾胃虛弱的人不能大量的喝綠豆湯。另外也可以選擇薄荷綠豆湯,需要5克薄荷,30克薏苡仁,60克綠豆,兩勺冰糖,把綠豆、薏仁放在水里泡三小時(shí)之后洗干凈,在鍋里面放入水,再加入綠豆、薏仁,大火煮開之后改為小火煮半個(gè)小時(shí),最后加入白糖、薄荷煮十分鐘就可以,具有清熱解毒的功效。
2、魚頭豆腐湯
豆腐里面含有豐富的鈣和蛋白質(zhì),具有生津解毒、降低血脂、清熱潤(rùn)燥的功效,每天適當(dāng)?shù)暮若~頭豆腐湯,具有暖脾胃、補(bǔ)虛弱的功效,味道最好做的清淡一些。
3、薄荷五豆湯
需要20克黑豆、白扁豆、黃豆、赤小豆、綠豆,五克薄荷,把以上所有的豆類清洗干凈浸泡兩個(gè)小時(shí)之后,放在鍋里面大火煮開后,用小火再煮一個(gè)小時(shí),最后加入薄荷煮五分鐘,每天服用一次即可。
4、百合銀耳湯
百合銀耳湯具有潤(rùn)肺、滋陰、暖胃、養(yǎng)顏的功效,長(zhǎng)期喝不僅僅可以調(diào)理肺部、腎臟、脾胃,同時(shí)也能夠美容養(yǎng)顏、清除臉上的色斑和痘痘。
5、冬瓜荷葉湯
冬瓜的瓜肉厚清甜、水分多,具有行水、消暑濕、養(yǎng)胃、消腫的功效。荷葉性涼具有涼血、清熱、散瘀的功效。需要準(zhǔn)備1000克的老冬瓜,12片鮮荷葉,80克薏米,適量的紅糖,把以上所有材料全部清洗干凈,冬瓜切成塊,把荷葉剪成兩塊,薏米浸泡,全部放在鍋里面,加入2000毫升的水,大火煮開之后再用小火煲40分鐘,最后放入紅糖就可以了。盡量選擇老冬瓜,不要去皮,冬瓜皮具有利尿的功效,此食療能夠清熱消暑、生津止渴。
6、山藥老鴨湯
需要500克凈老鴨,50克山藥,30克蓮子,20克石斛,30克薏米,五克陳皮,三片生姜,2顆蜜棗,把所有的材料清洗干凈,山藥和老鴨切成塊放在鍋里面加入水,大火煮開之后再用小火煮兩個(gè)小時(shí),最后放入調(diào)味即可。
溫馨提示
在大暑天氣可以多喝以上的湯類來(lái)去除寒氣,但是脾胃虛弱的患者不能大量的喝綠豆湯,同時(shí)也要注意生活中的護(hù)理,不能長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里,適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w,讓身體大量的出汗也能夠去除寒氣。注意營(yíng)養(yǎng)的均衡,不能吃寒涼和刺激性的食物。
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