古熾明 副主任醫(yī)師
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藥酒是中醫(yī)養(yǎng)生的一個(gè)妙招,那么藥酒有什么功效呢?喝藥酒有什么注意呢?
藥酒的功效
泡藥酒就是養(yǎng)生滋補(bǔ)的一種方法。這種藥酒大多數(shù)是由活血化瘀、補(bǔ)血益氣、滋陰溫陽(yáng)的藥材泡制的,再加上酒的辛散溫通作用,泡制的藥酒保健滋補(bǔ)功能大增。有些陽(yáng)虛、腎虛的患者平時(shí)飲用少量藥酒,不僅能起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)、祛風(fēng)活血的作用,還有非常好著養(yǎng)生保健滋補(bǔ)功效。慢性虛損性疾病的患者適量飲用也有一定的治療效果。
藥酒如何制作?
藥酒有冷浸法,熱浸法,煎膏兌酒法,淬酒法,釀酒法等多種制作方法,家庭配制則以冷浸法最為簡(jiǎn)便??蓪刺幏脚潺R的潔凈飲片或藥材粗末置于陶瓷罐或帶塞蓋的玻璃器皿中,加入適量的酒(一般用低度白酒或黃酒),根據(jù)藥材吸水量的大小,按15至1:10的比例配制,密封浸泡,每天或隔天振蕩1次,14至20天后用紗布過(guò)濾。
藥酒中可以加入適量的冰糖或白糖調(diào)味,浸泡過(guò)的藥渣可再加酒浸泡1^2次。根據(jù)藥理研究,酒精對(duì)人體的神經(jīng)、循環(huán)、消化系統(tǒng)有明顯的作用,適量飲酒有益健康,過(guò)度飲酒容易傷身。
藥酒不要空腹喝
上述我們了解了藥酒的功效和制作方法,那么藥酒要怎么喝才健康呢?
一般來(lái)說(shuō),進(jìn)餐時(shí)或者餐后喝藥酒是最健康的,只要可以減少對(duì)胃黏膜的刺激。而且,因?yàn)樗幘贫嘤啥葦?shù)較高的白酒泡制而成,所以如果酒量不好,空腹喝下很容易上頭,使心臟加速,就算是酒量好的,也別空腹喝,以免發(fā)生意外。
此外,有些人喜歡在睡前喝點(diǎn)藥酒,自然,一些添加了枸杞、天麻、桂圓等安神中藥的藥酒,的確有助入睡。但這也要因人而異,少數(shù)人會(huì)因此血液循環(huán)加快,變得興奮不已,這就得不償失了。
除了不要空腹喝藥酒外,喝藥酒一定要適量,治療性藥酒服法須遵醫(yī)囑,滋補(bǔ)養(yǎng)生類酒的最佳用量以每天1—2兩為宜,否則將嚴(yán)重影響身體健康。
(責(zé)任編輯:楊曉紅 )
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