中藥酒雖功效多多 飲法有講究

中藥酒是中藥養(yǎng)生保健的一種方法，很多人都不會(huì)陌生。但是中藥酒在泡制和飲用上都有很多的講究，一定要多注意這些才不會(huì)出現(xiàn)不適的癥狀，起到養(yǎng)生保健的功效。今天，就來(lái)為大家具體介紹一下中藥酒要怎么喝吧。

中藥酒的泡制方法

先將買(mǎi)回的藥材打碎或剪短擇凈后，再用冷開(kāi)水浸濕，這樣既可洗去臟物，又可防止藥材吸酒太多，然后取出，放在玻璃瓶或罐里，兌入白酒。一般白酒與藥材之比為1：7～1：10，至少也應(yīng)將藥材全部淹沒(méi)，最后，將口封嚴(yán)，每天搖動(dòng)數(shù)次，使藥材的有效成分充分析出。浸泡半月后即可飲用。有些貴重藥材，可將酒飲完后再浸泡幾次。

用酒浸泡中藥材，可以浸出許多水無(wú)法浸出的有效成分。故藥酒的滋補(bǔ)與治療作用比中藥煎劑療效更好。但藥酒畢竟不同于一般的酒，除滋補(bǔ)性質(zhì)的藥酒外，治療性質(zhì)的藥酒在病愈后即應(yīng)停止服用。

藥酒的用量可根據(jù)病人對(duì)酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可將藥酒按1：1—1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開(kāi)水中，按量飲用。藥酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會(huì)產(chǎn)生副作用，少量飲用還能使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃腸的消化和吸收。

中藥酒泡制的注意事項(xiàng)

泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。

酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，使之能在安全的條件下飲用。

浸酒藥材的選用和處理方法動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈（毒蛇應(yīng)去頭），用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來(lái)也有香醇的感受。

最后，再來(lái)看看飲用藥酒都有哪些常見(jiàn)誤區(qū)吧。

中藥酒的常見(jiàn)誤區(qū)

喝藥酒要對(duì)癥，不要盲目亂喝。從中醫(yī)學(xué)講，身體病癥有寒、熱、虛、實(shí)，藥酒有涼性、溫性等特質(zhì)，如沒(méi)搞清楚自己的病情就盲目亂喝藥酒，有可能使藥酒和病癥相沖。所以，選用藥酒應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)決定，最好事先與醫(yī)生溝通，只有對(duì)癥飲用藥酒，才能達(dá)到調(diào)整陰陽(yáng)氣血的作用。

西醫(yī)看法：藥酒也是藥，沒(méi)事別多喝。所謂藥酒，顧名思義，它也是一種藥。有些人以為藥酒有養(yǎng)生滋補(bǔ)的作用，多喝對(duì)身體健康有益，其實(shí)，這種觀(guān)念是十分錯(cuò)誤的。因?yàn)樗幘坪兴幉?，大量飲用藥酒相?dāng)于過(guò)量服用藥物，甚至有可能會(huì)藥物中毒。所以，就算是喝保健性質(zhì)的藥酒，也要適量。

制藥企業(yè)：藥酒雖好，不要貪杯。藥酒分保健和治療兩種，市面上最常見(jiàn)的藥酒其實(shí)是保健酒。保健酒主要特點(diǎn)是在釀造過(guò)程中加入了藥材，有保健強(qiáng)身的作用，根據(jù)其功能可分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋陰、補(bǔ)陽(yáng)和氣血雙補(bǔ)等類(lèi)型。雖有養(yǎng)生保健作用，但藥酒也是酒，無(wú)節(jié)制飲用，對(duì)身體肯定沒(méi)好處。

中藥酒在服用前要先了解自己是否適合哦。