4大中藥膳食調(diào)理女性貧血

貧血在女性人群中尤為明顯。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查統(tǒng)計(jì)，女性貧血患病率整體為35.6%，孕婦為42.1%，哺乳期婦女高達(dá)47.6%，貧血嚴(yán)重影響女性健康，那女性貧血為何會(huì)如此嚴(yán)重呢？

一、每月一次月經(jīng)，讓血在不知不覺(jué)中消耗掉

二、許多愛(ài)美女性追求瘦身時(shí)尚，飲食結(jié)構(gòu)失調(diào)，對(duì)造血重要原料鐵的攝取和吸收不足，致使造血機(jī)能下降；

三、懷孕生產(chǎn)的女性要經(jīng)歷母子爭(zhēng)血，一個(gè)人的血難以保證兩代人的需要。

這些情況都會(huì)引發(fā)貧血，最明顯的癥狀就是頭昏眼花、四肢乏力、心慌氣短、性欲減低。表現(xiàn)在容顏上會(huì)出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚粗糙易生皺紋、頭發(fā)枯燥易分叉等現(xiàn)象。那么貧血的女性朋友應(yīng)該調(diào)理呢？

1、營(yíng)養(yǎng)素的調(diào)理

貧血者要多吃一些維生素c。因?yàn)?，食物中的鐵不大容易被人體吸收，而維生素C能使其易于被吸收。

2、日常生活的調(diào)理

保持心情舒暢，使氣血暢通；避免劇烈活動(dòng)，體位改變時(shí)（如臥位改立位）應(yīng)緩慢進(jìn)行，以免發(fā)生急性腦缺血而暈倒。

3、飲食的調(diào)理

平時(shí)多吃一些綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等；少飲茶，茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的摩擦?xí)a(chǎn)生許多微小的碎屑，在加熱過(guò)程中，鐵可溶于食物之中，故鐵鍋是一種很好的補(bǔ)血器皿。然而除了這些外，一些中藥膳食對(duì)改善貧血亦有良好的效果，下面就為大家介紹幾款應(yīng)對(duì)貧血的中藥膳食。

1、蓮子桂圓湯：

蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效，適用于治療貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

2、杞子紅棗煲雞蛋：

枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個(gè)，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效?？芍委熦氀Y，還可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調(diào)理。

3、當(dāng)歸羊肉湯：

山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克（紗布袋裝），同放沙鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽(yáng)虛貧血患者食用。

4、豬肝粥：

豬肝（其他動(dòng)物肝臟也可）100-150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。

固然也要注意一些生活細(xì)節(jié)，因?yàn)檫@些細(xì)節(jié)往往就會(huì)導(dǎo)致貧血嚴(yán)重。就如下面幾方面。

1、盡量不要喝茶

茶對(duì)鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。

2、限制脂肪

食用過(guò)多脂肪，可抑制人體造血功能，同時(shí)脂肪過(guò)多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過(guò)70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

3、不能喝牛奶

牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量更顯不足。