古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
整形病人的飲食種類主要有普通飲食、軟食、半流質(zhì)飲食、口腔半流質(zhì)飲食、流質(zhì)飲食、混合奶及要素飲食等。
普通飲食 適用于一般病人手術(shù)前后,無(wú)特需飲食供應(yīng)者,對(duì)食物要求易消化、無(wú)強(qiáng)烈刺激性。
軟食 適用于低燒、消化不良、口腔及口周疾患等咀嚼和吞咽不便以及術(shù)后恢復(fù)期及老幼病人。對(duì)食物的要求是碎、爛、軟易于咀嚼吞咽及消化。如軟飯、面條、饅頭、包子、餃子等。少食含有較多粗纖維的蔬菜,不宜油炸。
半流質(zhì)飲食 適用于老幼病人,術(shù)后飲食差或發(fā)熱病人,以及開(kāi)口、咀嚼困難者。食物應(yīng)為半流動(dòng)狀態(tài),無(wú)刺激、少纖維、少油膩、禁煎炸,易于咀嚼吞咽和消化。如米粥、面條、蛋羹、肉末、餛飩及粗纖維少的蔬菜。每日4-5餐.
口腔半流質(zhì)飲食 是行口腔、頜、面部手術(shù)術(shù)后常用的飲食。由于手術(shù)后創(chuàng)面需要制動(dòng)或張口困難不能進(jìn)食,因此食物要求細(xì)爛成糊狀,通過(guò)管喂不需咀嚼即可吞咽,易于消化。如肉菜末粥、碎爛面條、蔬菜水果泥等。每日5-6餐。
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流質(zhì)飲食 適用于高熱、口腔、面頜部手術(shù)后3-5日者,以及會(huì)陰、腸道手術(shù)后控制飲食期間者,要求為流體食物。如牛奶、果汁、菜汁、豆?jié){和各種濃肉湯。每日6-7餐或每2-3小時(shí)給一次,每次約200-300ml。
混合奶和要素飲食在整形外科病人術(shù)后不常用。
飲食的護(hù)理:
進(jìn)餐前打開(kāi)窗戶通風(fēng),使室內(nèi)保持新鮮的空氣,環(huán)境清潔整齊,協(xié)助病人洗手??谥苡蟹罅习哌M(jìn)食前應(yīng)先用2-3層油紗布將下唇部敷料遮蓋用膠布固定,以保持敷料免被污染。進(jìn)食前停止不必要的治療。以減輕病人的精神緊張和痛苦以提高食欲。進(jìn)餐時(shí)對(duì)能自理的病人,應(yīng)鼓勵(lì)其自己進(jìn)食,有利于功能鍛煉。不能自理的病人,護(hù)士應(yīng)耐心細(xì)致的協(xié)助其進(jìn)食,并隨時(shí)觀察病人進(jìn)食的情況,征求病人對(duì)飲食的意見(jiàn)。進(jìn)餐后及時(shí)移去餐具,協(xié)助病人清潔口腔,以預(yù)防口腔疾患,并使病人感到清潔舒適。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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