古熾明 副主任醫(yī)師
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據(jù)《美國臨床營養(yǎng)學期刊》報道,美國研究人員發(fā)現(xiàn),亞洲女性每天兩杯咖啡能增加雌激素水平。
美國國立兒童健康與人類發(fā)展研究中心的研究者計算了250多名不同種族的女性對咖啡因的攝入,咖啡因來源包括咖啡、紅茶、綠茶和含咖啡因的蘇打水。這些志愿者每天的咖啡因平均攝入量為90毫克(相當于一杯咖啡的咖啡因含量)。
研究者發(fā)現(xiàn),當志愿者從咖啡中每天攝入200毫克的咖啡因時,亞洲女性雌激素水平升高,白人女性的雌激素水平降低,而黑人女性的雌激素水平不受影響。但是如果從含咖啡因的蘇打水或綠茶中攝入咖啡因,亞洲女性、白人及黑人女性的雌激素水平均升高。不過咖啡因的變化并未影響這些女性的卵巢功能。研究者恩瑞克·斯科特博士表示,長期的咖啡因攝入可能在長時間內(nèi)影響雌激素水平。
(責任編輯:吳燕 )
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