古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:烏骨雞半只、春筍100克、當(dāng)歸5克、黃芪5克、紅棗8個(gè)。
調(diào)料:蔥、姜、鹽、花椒。
做法:
1、春筍切片。
2、當(dāng)歸、黃芪洗凈放入茶包中,紅棗泡開(kāi)。
3、烏雞清洗干凈,斬塊,冷水下鍋,放入幾?;ń罚趟?。
4、將焯過(guò)的烏雞,放入砂鍋中。
5、放入蔥、姜、紅棗和茶包,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右。
6、然后再放入春筍,調(diào)味后,再煲15分鐘。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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