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春季養(yǎng)生湯 烏雞當(dāng)歸春筍湯

2012-05-02 05:48:17      家庭醫(yī)生在線(xiàn)

  材料:烏骨雞半只、春筍100克、當(dāng)歸5克、黃芪5克、紅棗8個(gè)。

  調(diào)料:蔥、姜、鹽、花椒。

  做法:

  1、春筍切片。

  2、當(dāng)歸、黃芪洗凈放入茶包中,紅棗泡開(kāi)。

  3、烏雞清洗干凈,斬塊,冷水下鍋,放入幾?;ń罚趟?。

  4、將焯過(guò)的烏雞,放入砂鍋中。

  5、放入蔥、姜、紅棗和茶包,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右。

  6、然后再放入春筍,調(diào)味后,再煲15分鐘。

(責(zé)任編輯:徐茜茜 )

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