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清熱解毒 百合綠豆湯

2011-12-08 04:31:58      家庭醫(yī)生在線

　　

清熱解毒 百合綠豆湯

　　綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專(zhuān)家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。

　　材料：綠豆、百合

　　做法：

　　1. 綠豆去掉雜質(zhì)洗凈 ;

　　2. 百合剝開(kāi)洗凈 ;

　　3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開(kāi) ;

　　4. 轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開(kāi)花，放入百合，繼續(xù)煮 ;

　　5. 到綠豆，百合熟爛時(shí)，放入白糖，待糖化開(kāi)，盛入湯碗即可。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

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