家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 天天靚湯 > 冬季靚湯 > 正文
胎動(dòng)
掛號(hào)科室：產(chǎn)科 同類(lèi)疾病：臍帶纏繞臍帶打結(jié)

清熱下火 咸檸檬芫荽頭燉瘦肉

2011-12-05 08:35:07      家庭醫(yī)生在線

　　

清熱下火 咸檸檬芫荽頭燉瘦肉

　　準(zhǔn)備材料

　　瘦肉：100克 龍骨：1件

　　雞腳：1只 咸檸檬：1/8個(gè)

　　芫荽頭：4條 元肉：3粒

　　蜜棗：1/8個(gè) 鹽：適量

　　水：適量

　　制作步驟

　　1、咸檸檬切開(kāi)后用清水浸泡10小時(shí)。

　　2、雞腳、龍骨焯水撇沫后撈起備用。

　　3、芫荽頭飛水去腥味。

　　4、取燉盅，放入各材料。

　　5、加入適量鹽、礦泉水，加蓋后用保鮮膜封緊。

　　6、蒸鍋燒開(kāi)水后放入燉盅，煤氣爐用最小火隔水燉4個(gè)小時(shí)即可。

　　烹飪小貼士

　　1、燉1-1.5小時(shí)后需觀察蒸鍋的水是否燒干，酌量加水。

　　2、該食譜所搭配材料為1人份，制作時(shí)可根據(jù)需要增加材料分量。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

深秋潤(rùn)肺燥靚湯咸檸芫荽頭燉瘦肉

秋意濃，燥意盛，這個(gè)時(shí)候最適合來(lái)一盅咸檸芫荽頭燉瘦肉，潤(rùn)肺去燥，制作方便。不過(guò)在選料方面，我們就要細(xì)細(xì)斟酌。下面教大家制作一盅地道足料燉……詳細(xì)>>

清熱下火 塘葛菜玉米須素湯的做法

塘葛菜又名野葛菜，是珠三角初夏時(shí)常用的野菜，其味甘淡而性清涼，有清燥氣、去骨火、解熱毒、利尿、清膀胱濕毒的功效。生魚(yú)塘葛湯是珠三角家喻戶……詳細(xì)>>

清熱下火推薦:苦瓜炒蛋

由于苦瓜的苦澀味，很少人喜歡吃苦瓜。但是苦瓜炒蛋做得有技巧的話，還是比較清香美味的?？喙嫌星鍩嵯禄鸬淖饔?，即使不喜歡吃的朋友，也可以偶爾……詳細(xì)>>

清熱下火 麻葉滾金銀蛋

佘自強(qiáng)，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國(guó)優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員……詳細(xì)>>

咸檸檬燉鴨怎么做

將鴨洗凈，切去鴨尾，出水后再洗，然后加姜、蔥、紹酒和水清燉，約二小時(shí)。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 李小霞

  • 艾文

  • 劉力華

  • 牛建民

專(zhuān)家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]