-
-
絲瓜炒肉片 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
分享到：
功效與作用：絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥，由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，感染病毒前注射Lo43，保護(hù)率可達(dá)60％～80％在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過敏作用。
簡介及特色：此菜做法簡單，色澤和諧，營養(yǎng)美味，香味宜人。
絲瓜炒肉片 食材功效
豬油
料酒
精鹽
味精
豬肉
番茄
大蔥
淀粉
姜
絲瓜炒肉片 食材用料
絲瓜炒肉片做法分解
-
01
將絲瓜刮去皮，削去兩頭洗凈。
-
02
將絲瓜切成4厘米長的片，裝成碗里。
-
03
將西紅柿去皮、去籽后，切成片。
-
04
將淀粉和水按一定比例做成水淀粉。
-
05
鐵鍋置火上，舀入熟油，燒至六成熱，放入肉片煸炒。
-
06
煸炒至變色時(shí)，再投入絲瓜片、西紅柿片，略煸。
-
07
往鍋里下料酒、精鹽、味精，用水淀粉勾芡。
小貼士
健康提示：
1.體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食絲瓜。
2.對(duì)濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。
食物相克：
西紅柿忌與石榴同食。
排骨蘿卜湯
奶茶
麻辣小龍蝦
紅豆粥
食療養(yǎng)生
薏米
韭菜
土豆
黃豆
枇杷
紅棗
方便面
茶
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
