功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色:此菜做法簡(jiǎn)單,味道香濃,營(yíng)養(yǎng)豐富,令人回味。
制作要訣:
1.此菜也可以選用干章魚(yú),干品的量在100~150克,切片前需泡發(fā)。
健康提示:
1.此菜補(bǔ)益氣血,開(kāi)胃增食,適用于氣血不足之貧血等癥。
2.章魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老,能延長(zhǎng)人類(lèi)壽命等重要保健因子—天然?;撬?。