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    冬瓜香菇金針竹笙湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 祛痰 利尿

    功效與作用：

    簡介及特色：消滯清腸、含鈉量低、適合減肥。

    冬瓜香菇金針竹笙湯 食材功效
    冬瓜香菇金針竹笙湯 食材用料
    主料

    竹蓀：40克

    香菇：250克

    冬瓜：320克

    黃花菜：25克
    輔料

    江米酒：5克

    精鹽：3克

    味精：2克

    香油：5克
    冬瓜香菇金針竹笙湯做法分解
    • 01
      竹蓀(竹笙)先用水泡漲，然后將水倒掉，再加入等比例的米酒浸泡，取出，剪寸段。
    • 02
      鮮香菇用開水燙過待用。
    • 03
      將冬瓜去皮去籽切成塊待用。
    小貼士

    　　1.香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

    　　2.冬瓜食療作用：利尿消腫;冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。減肥;冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。清熱解暑;冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。