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    食療偏方

    南瓜煮豬肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：   口味為咸鮮味。

    南瓜煮豬肉 食材功效
    南瓜煮豬肉 食材用料
    主料

    南瓜：700克

    豬肋條肉：250克

    豆豉：30克
    輔料

    蒜頭：5克

    姜：2克

    豬油：15克
    南瓜煮豬肉做法分解
    • 01
      將南瓜間花。
    • 02
      將豬肉切成片。
    • 03
      旺火坐鍋，入油。
    • 04
      燒熱后下蒜、豆豉、姜熗鍋。
    • 05
      接著下豬肉煸炒。
    • 06
      然后加入南瓜，酌量清水，鹽同煮至熟即成。
    小貼士

    　　食療作用：

    　　南瓜：

    　　1.解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

    　　2.保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

    　　3.防治糖尿病，降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。

    　　4.消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

    　　豬肉：味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)。具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥之功效。主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。