疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    鹵豬腳 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    延緩衰老

    功效與作用：

    簡介及特色：肥而不膩，糯香滋潤，酸辣味美

    鹵豬腳做法分解
    • 01
      用毛鉗清除豬腳上未刮凈的豬毛，如未能清除，可將豬腳湊近熾炭上燒去，然后浸入清水中約15分鐘，用小刀刮凈，用刀背斬脫腳尖硬殼;
    • 02
      若鹵大豬腳，則必須將豬腳切開，煲的時(shí)間須較小豬腳增多一倍。
    小貼士

    　　豬腳鹵制時(shí)，一定要掌握其成熟后的軟硬度，太硬難啃，太爛無形失味，當(dāng)?shù)厝他u制時(shí)常加入幾個(gè)干椒以辣促味。