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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    祛痰 補(bǔ)虛養(yǎng)身 壯腰健腎

    功效與作用：

    簡介及特色：鮮嫩美味，香辣適口。

    拌三丁做法分解
    • 01
      將蔥去根洗凈切成蔥花；姜洗凈去皮切成絲；辣椒洗凈去蒂和籽切成絲，備用；干貝放碗內(nèi)加黃酒及少許清水，上籠蒸至酥爛取出；刺參刮洗干凈，切成干貝大的丁，入沸水中氽熟撈出；海蝦投入水鍋內(nèi)煮至色紅肉熟時(shí)撈出，稍冷后剝?nèi)ヮ^、殼，蝦肉切丁。
    • 02
      上述三丁同放盤內(nèi)，加精鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油拌均勻，撒上姜絲、辣椒絲，炒鍋內(nèi)倒入花椒油燒熱，澆在姜絲、辣椒絲上面，稍拌后撒上蔥花即可。
    小貼士

    刺參就是海參