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    瑤柱煲魚(yú)唇 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)血 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    瑤柱煲魚(yú)唇做法分解
    • 01
      將瑤柱用清水浸2小時(shí)，取出撕成細(xì)絲，放入鍋中蒸半小時(shí)。
    • 02
      把發(fā)好的魚(yú)唇洗凈，用蔥段、姜片出水，切絲備用。
    • 03
      韭黃洗凈后切成半寸長(zhǎng)段，備用。
    • 04
      把雞肉洗凈，抹干水，切成絲，加入雞蛋白、面粉、胡椒粉少許腌10分鐘。
    • 05
      下油5克、白酒5克，注入上湯在鍋內(nèi)，并放入魚(yú)唇、瑤柱煮滾，再煮片刻，加入雞絲及精鹽、白糖、麻油、胡椒粉各少許調(diào)味，拌勻后加淀粉，水少許埋芡，放入韭黃，煮滾盛碗即成。
    小貼士

    瑤柱煲魚(yú)唇的制作要訣：干貝又名瑤柱。