疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    茄蛋拌豆腐 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補腦

    功效與作用：

    簡介及特色：味道鮮美，清淡爽口。

    茄蛋拌豆腐 食材功效
    茄蛋拌豆腐 食材用料
    主料

    豆腐：300克

    松花蛋：120克

    番茄：100克

    榨菜：50克
    輔料

    香油：20克

    精鹽：2克

    白砂糖：5克

    味精：2克
    茄蛋拌豆腐做法分解
    • 01
      豆腐洗凈后切成小方塊，放入開水碗內(nèi)浸燙一下，撈出瀝干水分后放入盆中晾涼，均勻地撒上少許精鹽腌2分鐘后，潷去滲出的汁水；皮蛋剝?nèi)ず笄谐删鶆虻男K；番茄洗凈后用水燙一下，去皮后切成小??；榨菜切成細末。
    • 02
      豆腐放入盆內(nèi)，加入皮蛋、番茄、榨菜、香油、精鹽、白糖和味清，拌勻裝盤即成。