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    熗黃瓜片 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    延緩衰老

    功效與作用：

    簡介及特色：甜辣酸咸脆。

    熗黃瓜片 食材功效
    熗黃瓜片 食材用料
    主料

    黃瓜：500克
    輔料

    辣椒：20克

    花椒：2克

    醋：10克

    白砂糖：10克

    姜：5克

    精鹽：3克
    熗黃瓜片做法分解
    • 01
      洗凈黃瓜，將根尖切除，再切成5厘米長的段，再切成片。
    • 02
      黃瓜片放盆中，加少許鹽鹵8分鐘左右，取出洗凈鹽味，瀝干水分，裝盤內(nèi)。
    • 03
      坐鍋放油燒熱，放入花椒粒炸出香味，撈出花椒，棄之，再放入辣椒絲炸一下，放入白糖、醋炒倒入確定內(nèi)晾涼，倒入瓜片盤內(nèi)拌勻，2小時(shí)即可。
    小貼士

    　　選購黃瓜，色澤應(yīng)亮麗，若外表有刺狀凸起。若手摸發(fā)軟，低端變黃，則黃瓜籽多粒大，已經(jīng)不是新鮮的黃瓜了。

    　　黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。