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    豆腐乳空心菜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    清熱解毒 利尿 止血調理

    功效與作用：

    簡介及特色：空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。

    豆腐乳空心菜 食材功效
    豆腐乳空心菜 食材用料
    主料

    空心菜：400克

    腐乳：30克
    輔料

    蒜頭：3克

    精鹽：1克

    醬油：5克

    料酒：5克

    白砂糖：5克

    姜：3克

    色拉油：40克
    豆腐乳空心菜做法分解
    • 01
      把買回來的空心菜置于清水下洗干凈，切掉根部較老的部分，約切除5厘米左右，剩下的部分則切成適宜的長度;
    • 02
      向一干凈炒鍋內加適量色拉油，在旺火下倒入步驟2的材料;
    • 03
      再加入適量的鹽、醬油、酒、砂糖和用搗碎的豆腐乳，炒勺輕輕攪拌均勻盛出就完成。
    小貼士

    　　空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。