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    食療偏方

    青椒番茄釀節(jié)瓜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 利尿

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜色彩美觀，味道香濃，營養(yǎng)美味，令人回味。

    青椒番茄釀節(jié)瓜 食材功效
    青椒番茄釀節(jié)瓜 食材用料
    主料

    節(jié)瓜：500克

    青椒：100克

    番茄：200克

    銀魚干：20克
    輔料

    蒜頭：5克

    橄欖油：3克

    奶酪：3克

    胡椒粉：1克

    精鹽：2克

    五香粉：1克
    青椒番茄釀節(jié)瓜做法分解
    • 01
      節(jié)瓜去皮，切成兩邊，挖去瓜籽。
    • 02
      將青椒洗凈去籽，切成幼條。
    • 03
      將西紅柿放入沸水內(nèi)浸一會，取出。
    • 04
      將西紅柿去皮去籽，剁爛。
    • 05
      將大蒜去皮洗凈后，搗成蒜茸備用。
    • 06
      用橄欖油起鍋，將蒜茸爆香黃。
    • 07
      往鍋里加入青椒和番茄，加胡椒粉及鹽調(diào)味，炒熟。
    • 08
      往鍋里加香粉拌勻后，釀入節(jié)瓜內(nèi)。
    • 09
      上放芝士、銀魚柳，放入烤爐內(nèi)烤到芝士略熔，即可上桌。
    小貼士

    　　制作提示：

    　　西紅柿又稱番茄。

    　　健康提示：

    　　1.節(jié)瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效。

    　　2.節(jié)瓜對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。

    　　食物相克：

    　　西紅柿忌與石榴同食。