疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    魚米油菜心 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒

    功效與作用：

    簡介及特色：

    魚米油菜心做法分解
    • 01
      鱖魚開膛去骨去皮洗凈，切成米粒狀，用料酒、精鹽、胡椒面碼味，蛋清、干豆粉調(diào)成糊將魚米拌勻；
    • 02
      油菜去幫和根，用小刀削整齊，根部對破洗凈，開水燙熟，泡涼，擠干水分；
    • 03
      胡蘿卜切粒，鍋內(nèi)油燒至三成熱倒入魚米和胡蘿卜輕輕滑散，倒出，將姜、蔥炒出香味，加湯稍煮；
    • 04
      揀去姜、蔥，放入菜心，加鹽、料酒、味精燒入味，撈入盤中擺成形，下魚米勾芡澆在菜心即成。