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    巴國油醪糟 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：本品含脂肪、糖分及多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，香味醇厚，既是美味食品又是滋補佳品。

    巴國油醪糟 食材功效
    巴國油醪糟 食材用料
    主料

    糯米粉：300克

    江米酒：100克

    核桃：30克

    黑芝麻：30克

    棗：30克

    薏米：50克

    百合：20克
    輔料

    白糖：
    巴國油醪糟做法分解
    • 01
      將湯元粉納盆，加入適量清水。
    • 02
      紅棗用開水浸泡。
    • 03
      核桃仁用開水洗凈入油鍋炸香。
    • 04
      黑芝麻炒香。
    • 05
      鍋內(nèi)加適量清水，放入核桃仁、芝麻、苡仁、紅棗、百合。
    • 06
      用中火熬至成熟。
    • 07
      再將湯元粉團搓成條子掰成小團下鍋內(nèi)。
    • 08
      待湯元將熟時加入白糖、醪糟燒沸后起鍋即成。
    小貼士

    　　1.制作前核桃仁要用油酥后切成顆粒，在開水鍋內(nèi)熬制片刻。

    　　2. 紅棗在熬制前3小時用開水泡軟，再加入其他原料熬制，待其他原料都成熟后，煮出的油醪糟口感才好。