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    拔絲紅玉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    明目 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：食物相克：　　雞蛋與兔肉、生蔥、蒜、豆?jié){、紅薯、味精、豆類相克，不宜同食。

    拔絲紅玉 食材功效
    拔絲紅玉 食材用料
    主料

    胡蘿卜：500克

    雞蛋：50克

    柿子椒：10克

    青椒：10克
    輔料

    色拉油：120克

    白砂糖：125克
    拔絲紅玉做法分解
    • 01
      胡蘿卜洗凈去皮。
    • 02
      用雞蛋、淀粉和適量水調成糊.
    • 03
      鍋放火上，倒入油。
    • 04
      油溫達七八成熱。
    • 05
      把胡蘿卜塊放入糊內抓勻。
    • 06
      逐塊放入油內炸呈金黃色。
    • 07
      炸透時撈出，控凈油。
    • 08
      另用鍋放入底油和糖，少量水。
    • 09
      用慢火熬糖漿。
    • 010
      漿熬好放入炸好的胡蘿卜塊，顛翻上漿。
    小貼士

    　　本品有油炸過程，需備色拉油約1250克。