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    鮮肉象生梨 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身 肢寒畏冷 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：   油炸類食品。

    鮮肉象生梨 食材功效
    鮮肉象生梨 食材用料
    主料

    土豆：400克

    小麥面粉：100克

    雞蛋：200克

    面包屑：150克

    火腿腸：100克

    豬肉：300克
    輔料

    味精：2克

    精鹽：8克
    鮮肉象生梨做法分解
    • 01
      將土豆去皮切片，上籠蒸熟壓爛。
    • 02
      每個節(jié)子包入鮮肉熟餡。
    • 03
      將雞蛋去殼攪拌成蛋漿。
    • 04
      刷在象生梨上，再粘上面包糖。
    • 05
      放入油鍋內(nèi)炸至表面金黃色即成。
    小貼士

    　　制作技巧：

    　　1.在做象生梨時，因包入鮮肉餡，面胚一般難以成型。

    　　2.關(guān)鍵是應先把拌好的鮮肉熟餡放入冰箱內(nèi)冰凍一會，待肉餡有凝結(jié)度時，再取出制作各種點心。

    　　3.這樣便于操作也不影響成品的美觀。

    　　4.本品有油炸過程，需備色拉油約1000克。

    　　營養(yǎng)價值：

    　　馬鈴薯：味甘，性平。能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。用于脾胃虛弱，消化不良。腸胃不和，脘腹作痛。大便不利。

    　　生梨：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。