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    丁香火鍋 點評(0) 點贊(0)

    補(bǔ)養(yǎng) 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜材料豐富，色彩繽紛，營養(yǎng)美味，香氣宜人。

    丁香火鍋做法分解
    • 01
      將蛤蜊洗凈后，用熱水焯一下。
    • 02
      將墨魚除去腹內(nèi)雜物，洗凈。
    • 03
      將墨魚放入開水鍋里速燙一遍后，切成2片。
    • 04
      將芹菜清洗干凈，待用。
    • 05
      將芹菜洗凈后，切成寸段。
    • 06
      將凍豆腐洗凈后，切成小塊。
    • 07
      將蔥洗凈后，切成小段。
    • 08
      將粉絲用熱水泡軟，切成幾段。
    • 09
      將全部原料各一半入鍋，湯也加入一半，并可加入適量葡萄酒及少量鹽，旺火燒5-6分鐘。
    • 010
      5-6分鐘后，即可趁熱吃，邊吃邊加。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　1.丁香具有強(qiáng)列的芳香，有興奮強(qiáng)身作用。

    　　2.當(dāng)身體疲勞時，食丁香火鍋能使人精神振奮，增強(qiáng)全身活力，消除疲勞。

    　　食物相克：

    　　1.蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

    　　2.墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。

    　　3.蝦與葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

    　　4.海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。

    　　5.丁香不可見火，畏郁金。