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    什錦炒木耳 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補(bǔ)腦 防癌抗癌

    功效與作用：

    簡介及特色：鮮香味美。

    什錦炒木耳做法分解
    • 01
      香菇去蒂，泡軟，切絲;
    • 02
      筍、木耳切絲，雞蛋打散;
    • 03
      肉絲用蛋清腌漬;
    • 04
      色拉油放入爐中高火2分鐘，放入蔥段、姜末、蒜末及腌過的肉絲，高火2分鐘;
    • 05
      放入腌漬好的材料(香菇、木耳、肉絲、冬筍)與精鹽、味精、醬油拌勻后，高火3分鐘。
    小貼士

    　　食物相克

    　　雞蛋：

    　　1.與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;

    　　2.不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

    　　木耳(水發(fā)) ：

    　　1.與田螺同食，不利于消化，所以二者不宜同食。

    　　2.患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。

    　　3.木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。

    　　雞蛋清：

    　　雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。