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    海參拌黃瓜 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)血 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    海參拌黃瓜做法分解
    • 01
      水發(fā)海參除去泥腸，洗凈，片成斧楞片，入沸水鍋內(nèi)煮三次，除盡腥味，至柔軟時(shí)起鍋；
    • 02
      炒鍋置火上，加入高湯，下海參用小火燜熟至軟糯，撈出，瀝盡水分；
    • 03
      嫩青瓜黃瓜洗凈，放在菜墩上去瓤，切成骨排片裝入盆內(nèi)，加入海參片，擺成饅頭形；
    • 04
      姜刮去粗皮，洗凈，切成末；
    • 05
      碗內(nèi)加入醬油、沙茶醬、醋、姜末、鹽、辣椒醬、味精、蔥汁油、香油調(diào)成味汁，澆在海參片上即成。