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    桂花核桃凍 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    明目 補血

    功效與作用：

    簡介及特色：軟嫩爽滑，甜香清涼，奶香、桂香融一盤，并具有養(yǎng)血明目，生津止渴之功效。

    桂花核桃凍 食材功效
    桂花核桃凍 食材用料
    主料

    糖桂花：5克

    核桃仁：250克
    輔料

    菠蘿蜜：10克

    奶油：109克

    白糖：50克

    石花菜：15克
    桂花核桃凍做法分解
    • 01
      先將核桃仁加水磨成漿。炒鍋置火上，加清水250克和石花菜燒至熔化，加入白糖拌勻。將核桃仁漿和石花菜、白糖汁混合拌勻，放入奶油和勻后置火上加熱至沸出鍋，倒入鋁盒內，待冷后放入冰箱冷凍。凍好后，用刀劃成菱形塊入盤澆上桂花、菠蘿蜜，再澆上冷甜汁或湯水即成。