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    百合川貝銀杏羹 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：1.百合于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。　　2.銀杏有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。

    百合川貝銀杏羹 食材功效
    百合川貝銀杏羹 食材用料
    主料

    肥瘦牛肉：300克

    干白果：10克

    干百合：50克

    川貝母：10克
    輔料

    姜：5克

    精鹽：2克

    雞精：2克

    白胡椒：1克
    百合川貝銀杏羹做法分解
    • 01
      將牛肉放入開水鍋里焯去血水，撈出，切成大小適中的片;取適量銀杏，去殼，姜切成大小適中的片，備用。
    • 02
      把準(zhǔn)備好的牛肉片和姜片一起放入鍋中，在大火下煮5分鐘，最后倒入適量鹽，雞精，白胡椒粉就完成。
    小貼士

    　　1.此菜對呼吸系統(tǒng)疾病有輔助治療作用的藥膳宣肺理肺，止咳定喘。這道藥膳不適易的人群: 食積， 痰特別粘稠。

    　　2.大量進(jìn)食銀杏后可引起中毒。