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    瑤柱冬瓜海鮮湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(1)

    保健調(diào)理 清熱解毒

    功效與作用：此湯具有清滯清腸、滋陰降壓、含鈉量低的功效。

    簡(jiǎn)介及特色：此湯色澤和諧，營(yíng)養(yǎng)美味，令人回味。

    瑤柱冬瓜海鮮湯 食材功效
    瑤柱冬瓜海鮮湯 食材用料
    主料

    干貝：100克

    魷魚：160克

    河蝦：160克

    冬瓜：640克

    香菇：40克
    輔料

    姜：5克

    大蔥：5克

    精鹽：3克
    瑤柱冬瓜海鮮湯做法分解
    • 01
      將瑤柱(干貝)洗凈后，用熱水浸半小時(shí)。
    • 02
      將冬瓜洗凈去皮后，切成粒。
    • 03
      將蝦洗凈去殼后，用少許鹽腌5分鐘。
    • 04
      將魷魚清洗干凈，用姜蔥出水。
    • 05
      往煲里加水，上湯煲開后加入冬瓜煲5分鐘。
    • 06
      往煲里加入所有用料煮沸5分鐘后，加鹽即可連鍋上桌。
    小貼士

    　　1.蝦與葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

    　　2.海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。