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    薏米鴨肉冬瓜海參湯 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：咸鮮適中，開胃、滋陰

    薏米鴨肉冬瓜海參湯 食材功效
    薏米鴨肉冬瓜海參湯 食材用料
    主料

    鴨肉：500克

    冬瓜：460克

    海參：60克

    薏米：40克

    芡實(shí)米：40克

    豬肉：80克

    荷葉：20克
    輔料

    姜：3克

    大蔥：5克

    精鹽：5克
    薏米鴨肉冬瓜海參湯做法分解
    • 01
      鴨子放開水燙2分鐘撈出，豬肉、海參切片。冬瓜去皮核，切條。
    • 02
      砂鍋加清水放入鴨子置旺火上燒開，撤去浮沫，加薏米、芡實(shí)、蔥、姜、紹酒、花椒、豬肉，蓋上荷葉。
    • 03
      中火煮60分鐘，加入冬瓜燒開，然后移小火上，加海參、鹽，至鴨肉熟爛即成。食肉，飲湯。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　消滯清腸、輕身耐饑、降壓減肥。

    　　食物相克：

    　　海參：海參不宜與甘草、醋同食。

    　　荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。