疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    咖喱鮮魷魚 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤姜黃，鮮咸香辣，魷魚鮮嫩，土豆酥爛，旺油包汁

    咖喱鮮魷魚 食材功效
    咖喱鮮魷魚 食材用料
    主料

    魷魚：500克

    土豆：250克

    紹酒：15克
    輔料

    精鹽：2克

    熟清油：75克

    味精：2克

    白糖：0.5克

    水淀粉：15克

    蔥姜末：10克

    肉湯：100克

    咖喱油：10克
    咖喱鮮魷魚做法分解
    • 01
      土豆洗凈帶皮放水鍋里煮酥，取出剝?nèi)テで谐蓾L料快;鮮魷魚洗凈后在魚肉上鍥十字花刀紋，在改切成長方塊，放沸水鍋里燙成卷。
    • 02
      炒鍋置旺火上，下熟清油500克燒熱，投入魷魚炸一下，倒出瀝去油;鍋里留油50克，放咖喱油炒香，加入土豆、肉湯、鹽、味精、白糖、蔥姜末燒入味，下水淀粉推勻，再將魷魚卷回鍋翻勻鹵汁，淋入熟清油，盛出裝魚盤里。