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    薺菜地栗湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒

    功效與作用：

    簡介及特色：

    薺菜地栗湯 食材功效
    薺菜地栗湯 食材用料
    主料

    薺菜：100克

    荸薺：100克

    香菇：50克
    輔料

    花生油：15克

    味精：2克

    淀粉：5克

    香油：5克

    精鹽：2克
    薺菜地栗湯做法分解
    • 01
      先將薺菜去除老、黃葉片，清水洗凈，取刀切成碎末；地栗去皮和水發(fā)香菇一起放入清水里洗一洗，各切成小丁狀，待用。
    • 02
      炒鍋清洗干凈，把花油倒入鍋內(nèi)，旺火燒熱，倒入菜丁翻炒后，注入適量清水，煮沸，倒入薺菜末，再煮15分鐘，放入精鹽、味精、香油調(diào)味，以少許淀粉勾芡，即成。
    小貼士

    薺菜地栗湯的制作要訣： 荸薺又稱地栗。