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    食療偏方

    辣汁鹵排骨 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    保健調(diào)理 滋陰壯陽 補(bǔ)養(yǎng) 補(bǔ)鈣

    功效與作用：排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。

    簡介及特色：此菜造型美觀，口感酥香。

    辣汁鹵排骨 食材功效
    辣汁鹵排骨 食材用料
    主料

    排骨：500克
    輔料

    蔥：適量

    姜：適量

    精鹽：適量

    黃辣醬：適量

    辣味鹵汁：適量

    玉米淀粉：適量
    辣汁鹵排骨做法分解
    • 01
      將買回的新鮮排骨洗凈后過水焯一下，取出后控干水分，再過油炸一下，備用;
    • 02
      再在鍋內(nèi)熱油后，下入蔥、姜、辣椒圈煸炒。
    • 03
      加入豆豉辣醬、鹽、高湯精，勾芡炒勻后均勻地澆在排骨上，即可食用。
    小貼士

    排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。