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    空心菜熗玉米 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒

    功效與作用：

    簡介及特色：

    空心菜熗玉米 食材功效
    空心菜熗玉米 食材用料
    主料

    空心菜：300克

    玉米：200克

    榨菜：15克
    輔料

    精鹽：5克

    花椒：2克

    味精：2克

    辣椒：10克

    色拉油：20克
    空心菜熗玉米做法分解
    • 01
      將玉米籽洗干凈，放入沸水鍋中氽一下水。
    • 02
      空心菜莖根切顆，下沸水鍋中氽一水備用。
    • 03
      鍋置旺火上，下油，將干辣椒節(jié)炒至棕紅。
    • 04
      再下花椒，少許榨菜顆，炒香。
    • 05
      倒入玉米、空心菜，烹入鮮湯，加鹽、味精，翻勻，起鍋裝盤即成。
    小貼士

    　　1. 炒干辣椒和花椒時火力要控制準，以免出現(xiàn)辣椒黑粗變苦的現(xiàn)象。

    　　2. 空心菜所含胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鈣、鐵較高。

    　　3. 玉米的蛋白質(zhì)、維生素E的含量很高。

    　　4. 玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。