疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    三菌豆腐湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    增肥 清熱解毒

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜咸鮮醇濃，清香滑嫩，可謂素菜湯一絕。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。且平菇、香菇、牛肝菌這些菌類具有增強(qiáng)免疫力，抗腫瘤，抗病毒，抗輻射，抗衰老，防治心血管病，保肝，健胃，減肥等功效;

    三菌豆腐湯做法分解
    • 01
      將平菇、香菇、牛肝菌放在清水中漲發(fā)恢復(fù)原有鮮嫩、松軟后分別切成大小適中的片狀;
    • 02
      豆腐切成較薄的片;
    • 03
      向一干凈炒鍋內(nèi)加入適量鮮湯，再放入適量鹽、味精、胡椒起調(diào)味作用;
    • 04
      分別放入已準(zhǔn)備好的豆腐和菌片，等燒沸后起鍋就完成。
    小貼士

    　　1.豆腐下鍋后一煮沸就要出鍋，因豆腐煮太久會(huì)變形，煮沸即出鍋以防形態(tài)不完整。

    　　2.豆腐雖然營養(yǎng)價(jià)值高，但不宜多吃。豆腐多吃反而會(huì)引起促使腎功能衰退、消化不良、動(dòng)脈硬化、通風(fēng)、缺碘。