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    小籠牛肉 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補(bǔ)

    功效與作用：

    簡介及特色：牛肉軟爛，麻辣清香。

    小籠牛肉做法分解
    • 01
      將肉去除筋膜，切成大薄片。
    • 02
      洗凈切成細(xì)末。
    • 03
      先用氯氬明消毒。
    • 04
      再凈切成30毫米長的段待用。
    • 05
      粳米加桂皮、八角、花椒放在鍋內(nèi)炒至黃色。
    • 06
      再用搟面杖壓碎(使用香多則小磨或粉碎機(jī)粉碎)。
    • 07
      切好的牛肉片，放在盆內(nèi)。
    • 08
      放在十節(jié)小籠屜內(nèi)蒸約30分鐘。
    • 09
      撒上花椒粉、辣椒粉、香菜即可。