疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    黃瓜羊肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身 肢寒畏冷

    功效與作用：

    簡介及特色：該菜鮮嫩清香，肥而不膩。

    黃瓜羊肉 食材功效
    黃瓜羊肉 食材用料
    主料

    黃瓜：250克

    羊肉：500克

    洋白菜：50克
    輔料

    植物油：適量

    精鹽：適量

    胡椒粉：適量
    黃瓜羊肉做法分解
    • 01
      將羊肉洗凈后切成塊。
    • 02
      炒鍋加油燒熱。
    • 03
      放入燜鍋里煮燜至熟。
    • 04
      投入黃瓜球、洋白菜塊后加少許鹽調(diào)味。
    • 05
      出鍋后將羊肉盛在盤中央，四周放黃瓜球和洋白菜塊即成。
    小貼士

    　　營養(yǎng)價值：

    　　青瓜：具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。

    　　羊肉：能補(bǔ)血益氣，溫中暖腎。用于氣血不足，虛勞羸瘦。脾胃虛冷，腹痛，少食或欲嘔，腎虛陽衰，腰膝酸軟，尿頻，陽痿。

    　　制作技巧：

    　　1.煮制時放數(shù)個山楂或一些蘿卜、綠豆、炒制時放些蔥、姜、孜然等佐料可去羊肉膻味。

    　　2.羊肉中有很多膜，切絲之前應(yīng)先將其剔除，否則炒熟后肉膜硬，吃起來難以下咽。