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糯米蓮藕 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
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- by：匿名網(wǎng)友
補(bǔ)虛養(yǎng)身 營(yíng)養(yǎng)不良
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：此菜白蓮酥爛，塘藕軟糯，其味清甜。
糯米蓮藕 食材功效
白砂糖
蓮藕
糯米
蓮子
糯米蓮藕 食材用料
糯米蓮藕做法分解
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01
將糯米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘，撈起晾干水分；
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02
將塘藕削去皮，用水洗凈，先切去一端藕節(jié)，將糯米、白蓮、灌入藕孔，藕孔填滿后，用刀背輕輕地捶拍；
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03
再將裝有糯米的藕放入沸水瓦缽內(nèi)煮熟，取出晾涼，切片裝盤，蘸食白糖，即可食用。
小貼士
1. 蓮藕必須采用鮮嫩的； 2. 灌入糯米后，用牙簽把藕孔扎成原狀。
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