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    鮮肉餛飩 點評(0) 點贊(0)

    保健調理 增進食欲 增重增肌

    功效與作用：增進食欲

    簡介及特色：鮮肉餛飩是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃，流行于大江南北。皮薄餡多，滋味鮮而微甜。

    鮮肉餛飩做法分解
    • 01
      蔥洗凈切成蔥花；小白菜洗凈切段；紫菜剪成細絲備用；
    • 02
      面粉加水適量，揉成面團，搟成薄皮，切成片豬肉餡剁細，拌入料酒、鹽和勻;鍋中放入水燒開，放入餛飩煮熟，用煮餛飩的湯把小白菜燙熟；
    • 03
      每張餛飩皮包上一層肉餡后，捏攏成餛飩；鮮湯放入碗內，加入蔥花和鹽、胡椒粉、香油，放入煮好的餛飩和小白菜，再撒上紫菜絲即可。
    小貼士

    鮮肉餛飩的配料與做法有多種，各地也不盡相同，口味也有差異；相同的是餛飩制作快、方便易學、吃起來易消化、老少皆宜。是居家、餐館的常見小吃食品。